| Капуста белокочанная (Тушение) | 780 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.3% | 1056 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.84 мг | 500 мг | 6.6% | 7.1% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.079 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.8% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 29.7% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.4 мг | 90 мг | 21.6% | 23.3% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.3 мкг | 120 мкг | 62.8% | 67.8% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1827 мг | 20 мг | 15.9% | 17.2% | 628 г |
| Ниацин | 1.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.26 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1927 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1840 г |
| Натрий, Na | 277.26 мг | 1300 мг | 21.3% | 23% | 469 г |
| Сера, S | 115.25 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.4% | 868 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 11.8% | 915 г |
| Хлор, Cl | 436.32 мг | 2300 мг | 19% | 20.5% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 8.5% | 1262 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 5.629 мкг | 10 мкг | 56.3% | 60.8% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| Медь, Cu | 144.89 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Молибден, Mo | 14.295 мкг | 70 мкг | 20.4% | 22% | 490 г |
| Никель, Ni | 17.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12496 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 16.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.4867 мг | 12 мг | 12.4% | 13.4% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».