| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 350 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 16.6% | 406 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 17.9% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.223 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.815 мг | 15 мг | 32.1% | 21.7% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 20.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5911 мг | 20 мг | 13% | 8.8% | 772 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5938 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2063 г |
| Натрий, Na | 22.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5684 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 10.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Медь, Cu | 73.93 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 0.957 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7315 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.101 мкг | 55 мкг | 16.5% | 11.1% | 604 г |
| Фтор, F | 29.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13708 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.6139 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность гуляш из грудки инд составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».