| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.6% | 315 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 10% | 457 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.633 мг | 1.8 мг | 35.2% | 16.1% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.294 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6063 мг | 20 мг | 23% | 10.5% | 434 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2443 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1572 г |
| Натрий, Na | 1209.55 мг | 1300 мг | 93% | 42.6% | 107 г |
| Сера, S | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3820 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 7.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1781.47 мг | 2300 мг | 77.5% | 35.5% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.886 мг | 18 мг | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 9.559 мкг | 10 мкг | 95.6% | 43.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 3.8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 237.46 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 10.9% | 421 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15817 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Цинк, Zn | 2.1647 мг | 12 мг | 18% | 8.2% | 554 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердце куринное составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».