| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Овсяные отруби, сырые | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 26% | 226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 21.09 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 22.7% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.094 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 12.7% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4282 мг | 20 мг | 42.1% | 24.7% | 237 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.73 мг | 2500 мг | 17.1% | 10% | 583 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4539 г |
| Магний, Mg | 50.04 мг | 400 мг | 12.5% | 7.3% | 799 г |
| Натрий, Na | 74.05 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| Сера, S | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5692 г |
| Фосфор, P | 322.1 мг | 800 мг | 40.3% | 23.6% | 248 г |
| Хлор, Cl | 13.59 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 6.6% | 886 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Медь, Cu | 182.36 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 10.7% | 548 г |
| Молибден, Mo | 0.465 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 15054 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.271 мкг | 55 мкг | 65.9% | 38.6% | 152 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.898 мг | 12 мг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.687 г | ~ | |||
| Лизин | 3.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 1.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 2.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.524 г | ~ | |||
| Пролин | 1.403 г | ~ | |||
| Серин | 1.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с отрубями на гриле составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».