Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Яблоки (Припускание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Кефир 1% 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Изюм (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Изюм замочить. Половину яблок нарезать на кубики, половину пюрировать. Яйца взбить с мукой, разрыхлителем, кефиром и пюре. Добавить изюм и оставшиеся яблоки. Печь на макс мощности ~5 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.1% 1033 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1585 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 9.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Витамин В4, холин 53.59 мг 500 мг 10.7% 7.8% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27.741 мкг 400 мкг 6.9% 5.1% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 7.091 мкг 50 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1683 мг 20 мг 10.8% 7.9% 922 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.75 мг 2500 мг 14.9% 10.9% 671 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Натрий, Na 61.73 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2106 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 10.4% 706 г
Хлор, Cl 48.41 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 189.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 2.955 мг 18 мг 16.4% 12% 609 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2187 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 26% 282 г
Марганец, Mn 0.5688 мг 2 мг 28.4% 20.8% 352 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 12.3% 596 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1149 г
Никель, Ni 13.136 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 6.879 мкг 55 мкг 12.5% 9.2% 800 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.856 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».