| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1062 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный | 4 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 8742 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 71.74 мг | 500 мг | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7.8% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.768 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.168 мкг | 3 мкг | 72.3% | 32% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 7.6% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6659 мг | 20 мг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2555 г |
| Кремний, Si | 0.15 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1886 г |
| Натрий, Na | 344.03 мг | 1300 мг | 26.5% | 11.7% | 378 г |
| Сера, S | 205.26 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.1% | 487 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 9.2% | 482 г |
| Хлор, Cl | 524.78 мг | 2300 мг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 6.764 мкг | 10 мкг | 67.6% | 29.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Медь, Cu | 167.79 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.4% | 596 г |
| Молибден, Mo | 11.707 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| Селен, Se | 1.853 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2968 г |
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6692 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.8155 мг | 12 мг | 23.5% | 10.4% | 426 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты говяж (фарш покупной) составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».