| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 47.7% | 445 г |
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 51.5% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.62 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 62.1% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 14.4% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 109.7% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 9.3% | 2299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% | 23.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 43.58 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.3% | 2295 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 9.3% | 2257 г |
| Натрий, Na | 12.82 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10140 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2825 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 37.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2932 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 63.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 18.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 74.8 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.9% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 30.3% | 700 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 22000 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25031 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.9% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 7.6% | 2804 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с маслом составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».