Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти

Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 350 г
Вода 1850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

спагетти отворть воду слить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 9.8% 916 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 9.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.136 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 7.4% 1225 г
Макроэлементы
Калий, K 68.45 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3652 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2% 4552 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 10.7% 846 г
Натрий, Na 180.01 мг 1300 мг 13.8% 12.5% 722 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 9.3% 971 г
Хлор, Cl 273.67 мг 2300 мг 11.9% 10.7% 840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Марганец, Mn 0.9759 мг 2 мг 48.8% 44.1% 205 г
Медь, Cu 146.7 мкг 1000 мкг 14.7% 13.3% 682 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14000 г
Селен, Se 23.227 мкг 55 мкг 42.2% 38.1% 237 г
Фтор, F 168.18 мкг 4000 мкг 4.2% 3.8% 2378 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1586 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность спагетти составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».