| Печень говяжья (Варка без слива) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 570 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 116 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 9 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.9% | 1900 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 823 мкг | 900 мкг | 91.4% | 187.3% | 109 г |
| Ретинол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 27% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 29.5% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 110.59 мг | 500 мг | 22.1% | 45.3% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 54.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 26.8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.603 мкг | 400 мкг | 11.7% | 24% | 858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.442 мкг | 3 мкг | 348.1% | 713.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 13.1% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.3% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 17.246 мкг | 50 мкг | 34.5% | 70.7% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 19.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1197 мг | 20 мг | 15.6% | 32% | 641 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 23% | 896 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7082 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2656 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8553 г |
| Сера, S | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.3% | 1813 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 16.6% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 45.74 мг | 2300 мг | 2% | 4.1% | 5028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 17% | 1209 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 123.8% | 166 г |
| Литий, Li | 29.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 12.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 730.75 мкг | 1000 мкг | 73.1% | 149.8% | 137 г |
| Молибден, Mo | 22.999 мкг | 70 мкг | 32.9% | 67.4% | 304 г |
| Никель, Ni | 12.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.029 мкг | 55 мкг | 12.8% | 26.2% | 782 г |
| Фтор, F | 51.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7772 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 38.5% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.0434 мг | 12 мг | 8.7% | 17.8% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенная печень с соленым огурцом составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».