| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Мидии (Жарка) | 800 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Сельдерей корень сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.3% | 1041 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.8% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.803 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 10.7% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 12.7% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7530 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5705 мг | 20 мг | 12.9% | 15.2% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.3% | 961 г |
| Кальций, Ca | 63.39 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.4% | 1578 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 177.6 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.2% | 732 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 9% | 1310 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 18.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 97.64 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 13.4% | 877 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 7.1% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 12.77 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7831 г |
| Молибден, Mo | 0.866 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8083 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1306 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 9188 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен из мидий и фасоли составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».