Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.10.16

Морковь, красная 304 г
Перец сладкий 100 г
Огурец, парниковый 78 г
Лук репчатый 56 г
Капуста белокочанная 115 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23% 952 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 985.3 мкг 900 мкг 109.5% 239.6% 91 г
бета Каротин 5.92 мг 5 мг 118.4% 259.1% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.9% 2813 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.014 мкг 400 мкг 2.8% 6.1% 3632 г
Витамин C, аскорбиновая 45.92 мг 90 мг 51% 111.6% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10616 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 39.8% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.9165 мг 20 мг 4.6% 10.1% 2182 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.58 мг 2500 мг 8.5% 18.6% 1176 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3655 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 4.8% 4651 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 13.6% 1611 г
Натрий, Na 13.76 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9448 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8143 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 11.6% 1874 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 7.9% 2786 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 21.2% 1029 г
Литий, Li 2.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 5.5% 3968 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 4.8% 4515 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 5.7% 3915 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 42.906 мкг 55 мкг 78% 170.7% 128 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89087 г
Хром, Cr 69.5 мкг 50 мкг 139% 304.2% 72 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.358 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.10.16 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».