Мой здоровый рацион

Рецепт салат полезный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат полезный)

Шпинат-пюре. Консервы 100 г
семечки тыквенные Семушка 20 г
Щавель 20 г
Помидор Черри 50 г
Нори 7 г
Руккола, сырая 20 г
сыр рикотта бонфесто 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат полезный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 2% 5557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 20.2% 544 г
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 22.7% 483 г
Лютеин + Зеаксантин 224.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6536 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 12.2% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1838 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.3726 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5368 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Кальций, Ca 45.87 мг 1000 мг 4.6% 5% 2180 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 6.5% 1704 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12720 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.4% 3279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1394 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1.1% 9852 г
Медь, Cu 4.79 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 20877 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.2% 40404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат полезный) составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».