Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка к салату. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка к салату

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Капуста пекинская 470 г
Помидоры (томаты) 280 г
Огурец с кожурой, сырой 165 г
Сыр Гауда 80 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка к салату".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.6% 1000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 12.7% 1304 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 11.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 7.8% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 20% 830 г
Витамин В9, фолаты 34.846 мкг 400 мкг 8.7% 14.4% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 8.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 31.5% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.733 мкг 50 мкг 5.5% 9.1% 1829 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 28% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.9968 мг 20 мг 15% 24.8% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 15.7% 1050 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2693 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 11.6% 1427 г
Натрий, Na 23.96 мг 1300 мг 1.8% 3% 5426 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 8.3% 1982 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Хлор, Cl 32.59 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7057 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2620 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7389 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 74% 224 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1559 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 10.9% 1517 г
Молибден, Mo 1.584 мкг 70 мкг 2.3% 3.8% 4419 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Фтор, F 37.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10672 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 11.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.6921 мг 12 мг 5.8% 9.6% 1734 г

Энергетическая ценность Заготовка к салату составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».