| Лук зеленый (перо) | 76 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.3% | 1070 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 19.5% | 401 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 11.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 128.39 мг | 500 мг | 25.7% | 20.1% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 11% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.204 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 10.318 мкг | 50 мкг | 20.6% | 16.1% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 24.9% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3527 мг | 20 мг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.84 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 1.131 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2653 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2533 г |
| Натрий, Na | 112.3 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.7% | 1158 г |
| Сера, S | 92.53 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 11.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 106.09 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 6.182 мкг | 10 мкг | 61.8% | 48.4% | 162 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Медь, Cu | 64.79 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 8.718 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.8% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.527 мкг | 55 мкг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8753 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.6577 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% |
Энергетическая ценность салат составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».