| Сахар песок | 30 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 360 г |
выход 10-12 шт, одна штука 28-34гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.5% | 434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.8% | 1037 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 70.23 мг | 500 мг | 14% | 7% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5993 мг | 20 мг | 18% | 9% | 556 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.23 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 120.21 мг | 1000 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Натрий, Na | 188.08 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Сера, S | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2218 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 12.3% | 406 г |
| Хлор, Cl | 244.3 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 34.34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2912 г |
| Молибден, Mo | 3.89 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5159 г |
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 102302 г | |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырники составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».