Мой здоровый рацион

Рецепт Багет с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Багет с ветчиной и сыром

Тесто дрожжевое (быстрое) 70 г
Ветчина в форме 15 г
Майонез «Провансаль» 7 г
Сыр пошехонский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.7 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.1% 792 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.2% 268 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.2% 1023 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 23.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5114 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.724 мг 1.5 мг 48.3% 15.7% 207 г
Витамин В2, рибофлавин 0.885 мг 1.8 мг 49.2% 16% 203 г
Витамин В4, холин 19.07 мг 500 мг 3.8% 1.2% 2622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 41.247 мкг 400 мкг 10.3% 3.4% 970 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.314 мг 15 мг 48.8% 15.9% 205 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1777 г
Витамин РР, НЭ 2.7266 мг 20 мг 13.6% 4.4% 734 г
Макроэлементы
Калий, K 130.19 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1920 г
Кальций, Ca 106.44 мг 1000 мг 10.6% 3.5% 939 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2576 г
Натрий, Na 235.57 мг 1300 мг 18.1% 5.9% 552 г
Сера, S 73.03 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1369 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 5.7% 575 г
Хлор, Cl 371.51 мг 2300 мг 16.2% 5.3% 619 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2% 1632 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1541 г
Марганец, Mn 0.4107 мг 2 мг 20.5% 6.7% 487 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Молибден, Mo 5.268 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1329 г
Селен, Se 1.948 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2823 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Багет с ветчиной и сыром составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».