| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 100 г |
| Рис белый вареный | 0 г |
| Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) | 0 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.1% | 309 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.1% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.125 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.7% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.575 мг | 15 мг | 23.8% | 8.2% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0647 мг | 20 мг | 20.3% | 7% | 492 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.85 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 235.15 мг | 1000 мг | 23.5% | 8.1% | 425 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Натрий, Na | 466.35 мг | 1300 мг | 35.9% | 12.3% | 279 г |
| Сера, S | 125.15 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 8.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 301.8 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.5% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Медь, Cu | 43.15 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2317 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2% | 1728 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1% | 3438 г |
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58394 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.1125 мг | 12 мг | 9.3% | 3.2% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность слойка с сайрой составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».