Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса куриная 17.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса куриная 17.10

Куриная грудка (филе) (Варка) 340 г
Куриный окорочок (Варка) 520 г
Желатин пищевой 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса куриная 17.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 21.3% 263 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1248 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1417 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16708 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 6.2% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 12.709 мг 20 мг 63.5% 35.5% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 227.66 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 2% 2868 г
Магний, Mg 48.2 мг 400 мг 12.1% 6.8% 830 г
Натрий, Na 326.57 мг 1300 мг 25.1% 14% 398 г
Сера, S 282.55 мг 1000 мг 28.3% 15.8% 354 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 10.4% 541 г
Хлор, Cl 524.44 мг 2300 мг 22.8% 12.8% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 5.9% 953 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 6.712 мкг 10 мкг 67.1% 37.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2102 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 71.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5593 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 5.5% 1012 г
Цинк, Zn 1.1382 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1054 г

Энергетическая ценность Колбаса куриная 17.10 составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».