Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.10.13

Помидоры (томаты) 159 г
Огурец, грунтовый 100 г
Капуста цветная 226 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Укроп 4 г
Петрушка 6 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.6% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 41.8% 1006 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 45.6% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 19.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 16% 2647 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 20.3% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 47.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 28.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.319 мкг 400 мкг 4.1% 17.3% 2451 г
Витамин C, аскорбиновая 44.29 мг 90 мг 49.2% 207.6% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 8% 5208 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 10.5% 4006 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 124.5% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.7347 мг 20 мг 3.7% 15.6% 2722 г
Макроэлементы
Калий, K 257.7 мг 2500 мг 10.3% 43.5% 970 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 11.4% 3695 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 20.7% 2046 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 23.6% 1780 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 23753 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 21.9% 1918 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 4.2% 9611 г
Микроэлементы
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 25.3% 1664 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 25.7% 1641 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 93.2% 452 г
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 34.6% 1222 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 32.9% 1285 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 16.5% 2538 г
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 11853 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 39565 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 24.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 9.3% 4637 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.10.13 составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов