Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Сельдерей (корень) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Лук репчатый 300 г
Перец сладкий 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.8 ккал 1684 ккал 0.6% 6.1% 17184 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 7.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 8.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 35.7% 2857 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 42.9% 2358 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 31.6% 3226 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 34.7% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 11.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 9.2% 10588 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 3.1% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 10.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 24.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.357 мкг 400 мкг 1.1% 11.2% 9181 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 193.9% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 10.2% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 4.1% 28409 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 113.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.2646 мг 20 мг 1.3% 13.3% 7559 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.76 мг 2500 мг 3.5% 35.7% 2849 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 14.3% 7252 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 17.3% 5926 г
Натрий, Na 94.56 мг 1300 мг 7.3% 74.5% 1375 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 8.2% 11905 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 14.3% 7339 г
Хлор, Cl 144.09 мг 2300 мг 6.3% 64.3% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 13.3% 7627 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 4.1% 25424 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 114.3% 895 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 21.4% 4878 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 29.6% 3470 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 22.4% 4493 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 1% 96491 г
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 15.3% 6723 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 19.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.1089 мг 12 мг 0.9% 9.2% 11019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.135 мг ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 9,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».