| хлеб бурже многозерновой | 25 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6210 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.15 мкг | 3 мкг | 105% | 45.7% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.25 мг | 2500 мг | 9% | 3.9% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Натрий, Na | 28.58 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4549 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 29 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с форелью с.с. составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».