Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с форелью с.с.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с форелью с.с.

хлеб бурже многозерновой 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Форель радужная, дикая, приготовленная на жару 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с форелью с.с.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.1% 535 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.9% 487 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.3% 1335 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3% 1454 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 3.15 мкг 3 мкг 105% 45.7% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин РР, НЭ 2.9017 мг 20 мг 14.5% 6.3% 689 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 3.9% 1110 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2576 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 1% 4549 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 7.4% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 29 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Селен, Se 6.6 мкг 55 мкг 12% 5.2% 833 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 1% 4528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.34 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.234 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.26 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с форелью с.с. составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».