Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 137 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 3 г
Сосиски, молочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.1% 613 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 11% 452 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 10.5% 475 г
Витамин В4, холин 192.11 мг 500 мг 38.4% 19.2% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 9.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.358 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7465 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 6.6% 754 г
Витамин D, кальциферол 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 8.4% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Витамин Н, биотин 15.46 мкг 50 мкг 30.9% 15.4% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0402 мг 20 мг 20.2% 10.1% 495 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Кальций, Ca 53.93 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1854 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2686 г
Натрий, Na 544.23 мг 1300 мг 41.9% 20.9% 239 г
Сера, S 166.44 мг 1000 мг 16.6% 8.3% 601 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 12% 417 г
Хлор, Cl 452.86 мг 2300 мг 19.7% 9.8% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 6.8% 738 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Кобальт, Co 7.737 мкг 10 мкг 77.4% 38.7% 129 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Селен, Se 24.262 мкг 55 мкг 44.1% 22% 227 г
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9503 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1634 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.925 г min 16.8 г 29.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».