| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.507 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 6.9% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7677 мг | 20 мг | 13.8% | 9.5% | 723 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.81 мг | 2500 мг | 16% | 11% | 625 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7758 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 202 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1328 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 340.88 мг | 2300 мг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 43.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Медь, Cu | 122.51 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Фтор, F | 50.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7978 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.9993 мг | 12 мг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
Энергетическая ценность тушеная картошка с грибами и мясом составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».