Мой здоровый рацион

Рецепт куриный рулет с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный рулет с беконом и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Свинина беконная (Тушение) 250 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный рулет с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 17% 290 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.4% 523 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 5.4% 905 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.825 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10458 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин РР, НЭ 11.8969 мг 20 мг 59.5% 29.3% 168 г
Ниацин 9.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.72 мг 2500 мг 13% 6.4% 770 г
Кальций, Ca 118.01 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 847 г
Магний, Mg 83.92 мг 400 мг 21% 10.3% 477 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 6.1% 803 г
Сера, S 74.28 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 14.6% 337 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 4.7% 1052 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 9.843 мкг 10 мкг 98.4% 48.4% 102 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 1003 г
Молибден, Mo 12.696 мкг 70 мкг 18.1% 8.9% 551 г
Никель, Ni 2.543 мкг ~
Олово, Sn 15.51 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 25.54 мкг 50 мкг 51.1% 25.1% 196 г
Цинк, Zn 2.0451 мг 12 мг 17% 8.4% 587 г
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 1.957 г ~
Валин 1.608 г ~
Гистидин* 1.524 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.314 г ~
Лизин 2.9 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 1.019 г ~
Треонин 1.289 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.371 г ~
Заменимые аминокислоты 1.766 г ~
Аланин 1.454 г ~
Аспарагиновая кислота 2.259 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.694 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 1.215 г ~
Тирозин 1.108 г ~
Цистеин 0.467 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность куриный рулет с беконом и сыром составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».