| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.6% | 409 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.567 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7907 мг | 20 мг | 49% | 29.1% | 204 г |
| Ниацин | 6.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4239 г |
| Кремний, Si | 243.137 мг | 30 мг | 810.5% | 481.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 85.38 мг | 400 мг | 21.3% | 12.7% | 468 г |
| Натрий, Na | 76.78 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Сера, S | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 15.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 43.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 9.922 мкг | 10 мкг | 99.2% | 58.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.7572 мг | 2 мг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Медь, Cu | 190.79 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Молибден, Mo | 14.416 мкг | 70 мкг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Никель, Ni | 10.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.843 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Хром, Cr | 20.76 мкг | 50 мкг | 41.5% | 24.7% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.5748 мг | 12 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.637 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели куриные составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».