Мой здоровый рацион

Рецепт Кутья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутья

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода 70 г
Мед пчелиный 20 г
Изюм (Варка без слива) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.1% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 10.6% 502 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 28.54 мг 500 мг 5.7% 3% 1752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.285 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин РР, НЭ 1.3698 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1460 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.25 мг 2500 мг 5.6% 3% 1795 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6443 г
Кремний, Si 36.585 мг 30 мг 122% 64.7% 82 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5754 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Хлор, Cl 12.06 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19071 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2488 г
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 12.3% 433 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5627 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Селен, Se 5.524 мкг 55 мкг 10% 5.3% 996 г
Фтор, F 73.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5467 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Кутья составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».