Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

рулет праздничный 115 г
Перец красный сладкий 76 г
Перец красный сладкий 65 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 69 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.9% 784 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 3% 3833 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 20.6% 564 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 17.3% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 13% 891 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 10% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 12% 976 г
Витамин В9, фолаты 7.442 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5375 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 91.8 мг 90 мг 102% 118.6% 98 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин Н, биотин 4.151 мкг 50 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
Витамин РР, НЭ 1.5011 мг 20 мг 7.5% 8.7% 1332 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.22 мг 2500 мг 4.3% 5% 2332 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7930 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6768 г
Натрий, Na 53.89 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2412 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1700 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2094 г
Хлор, Cl 60.23 мг 2300 мг 2.6% 3% 3819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3163 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2874 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 31.5% 368 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3115 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1726 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4436 г
Селен, Se 4.54 мкг 55 мкг 8.3% 9.7% 1211 г
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38278 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 3.5% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».