| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 560 ккал | 1684 ккал | 33.3% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 5.8% | 310 г |
| Жиры | 46 г | 56 г | 82.1% | 14.7% | 122 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 1.4% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 5.4% | 333 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 63 мг | 500 мг | 12.6% | 2.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 3.8% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 4.9% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 74 мкг | 400 мкг | 18.5% | 3.3% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.99 мг | 15 мг | 59.9% | 10.7% | 167 г |
| бета Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.59 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.403 мг | 20 мг | 67% | 12% | 149 г |
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649 мг | 2500 мг | 26% | 4.6% | 385 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.8% | 2326 г |
| Магний, Mg | 154 мг | 400 мг | 38.5% | 6.9% | 260 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.2% | 7647 г |
| Фосфор, P | 358 мг | 800 мг | 44.8% | 8% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 1.9% | 963 г |
| Марганец, Mn | 1.466 мг | 2 мг | 73.3% | 13.1% | 136 г |
| Медь, Cu | 473 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 8.4% | 211 г |
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 1.8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 2.91 мг | 12 мг | 24.3% | 4.3% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.999 г | ~ | |||
| Глицин | 1.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.001 г | ~ | |||
| Пролин | 1.383 г | ~ | |||
| Серин | 1.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.292 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 1.371 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.713 г | min 16.8 г | 141.1% | 25.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность урбеч составляет 560 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».