| Капуста пекинская | 122 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 43 г |
| Петрушка | 29 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Сыр российский | 87 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 5% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.251 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.5% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10.6% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 19.4% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 133 мкг | 120 мкг | 110.8% | 91% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2473 мг | 20 мг | 11.2% | 9.2% | 890 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 278.35 мг | 1000 мг | 27.8% | 22.8% | 359 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1641 г |
| Натрий, Na | 212.25 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.4% | 612 г |
| Сера, S | 70.1 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1427 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 17.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 17.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2029 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Медь, Cu | 44.93 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2226 г |
| Молибден, Mo | 0.656 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10671 г |
| Селен, Se | 3.66 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.5% | 1503 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66445 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0556 мг | 12 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.276 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской вар.2 составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».