Мой здоровый рацион

Рецепт соус-хрен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус-хрен

хрен корень 520 г
Вода 450 г
Сахар-песок 25 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус-хрен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.9% 2772 г
Вода 46 г 2273 г 2% 5% 4941 г
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 48309 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Натрий, Na 0.42 мг 1300 мг 309524 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.27 мкг 1000 мкг 370370 г
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 9023 г

Энергетическая ценность соус-хрен составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».