| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Хек (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.7% | 555 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2866 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 28.19 мг | 500 мг | 5.6% | 3.9% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.013 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.823 мкг | 3 мкг | 60.8% | 42.9% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.2% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 11.9% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8909 мг | 20 мг | 19.5% | 13.8% | 514 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14778 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Натрий, Na | 98.52 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.4% | 1320 г |
| Сера, S | 181.61 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.8% | 551 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 17.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 218.39 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Йод, I | 121 мкг | 150 мкг | 80.7% | 56.9% | 124 г |
| Кобальт, Co | 16.811 мкг | 10 мкг | 168.1% | 118.5% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 7.4% | 951 г |
| Медь, Cu | 136.51 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.7% | 733 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Никель, Ni | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Фтор, F | 529.71 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Хром, Cr | 41.61 мкг | 50 мкг | 83.2% | 58.7% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.9931 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».