| Лук репчатый | 59 г |
| Морковь, красная | 76 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Печень говяжья | 139 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.6% | 394 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 11.1% | 306 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9529.1 мкг | 900 мкг | 1058.8% | 359% | 9 г |
| Ретинол | 8.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.616 мг | 5 мг | 152.3% | 51.6% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 8.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.253 мг | 1.8 мг | 125.2% | 42.5% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 639.6 мг | 500 мг | 127.9% | 43.4% | 78 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.035 мг | 5 мг | 140.7% | 47.7% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 14% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 250.543 мкг | 400 мкг | 62.6% | 21.2% | 160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.435 мкг | 3 мкг | 2014.5% | 683.1% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.27 мг | 90 мг | 44.7% | 15.2% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.1% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 6.7% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 99.425 мкг | 50 мкг | 198.9% | 67.4% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9138 мг | 20 мг | 69.6% | 23.6% | 144 г |
| Ниацин | 9.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.1 мг | 2500 мг | 18.6% | 6.3% | 539 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2314 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 3.9% | 879 г |
| Натрий, Na | 679.18 мг | 1300 мг | 52.2% | 17.7% | 191 г |
| Сера, S | 271.28 мг | 1000 мг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Фосфор, P | 372.7 мг | 800 мг | 46.6% | 15.8% | 215 г |
| Хлор, Cl | 976.7 мг | 2300 мг | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.779 мг | 18 мг | 43.2% | 14.6% | 231 г |
| Йод, I | 65.6 мкг | 150 мкг | 43.7% | 14.8% | 229 г |
| Кобальт, Co | 22.399 мкг | 10 мкг | 224% | 76% | 45 г |
| Литий, Li | 3.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4245 мг | 2 мг | 21.2% | 7.2% | 471 г |
| Медь, Cu | 3870.03 мкг | 1000 мкг | 387% | 131.2% | 26 г |
| Молибден, Mo | 110.797 мкг | 70 мкг | 158.3% | 53.7% | 63 г |
| Никель, Ni | 64.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.043 мкг | 55 мкг | 72.8% | 24.7% | 137 г |
| Фтор, F | 260.14 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Хром, Cr | 33.09 мкг | 50 мкг | 66.2% | 22.4% | 151 г |
| Цинк, Zn | 5.4083 мг | 12 мг | 45.1% | 15.3% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.401 г | min 16.8 г | 61.9% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет - 24.10.16 составляет 294,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».