Мой здоровый рацион

Рецепт овощи запеченные ( цветная капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи запеченные ( цветная капуста)

Капуста цветная (Варка со сливом) 1100 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 241 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 366 г
Масло подсолнечное 24 г
Укроп (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченные ( цветная капуста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.2% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.9% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 11.3% 1170 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10% 1333 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 20.4% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 26.1% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 21.8% 610 г
Витамин В9, фолаты 24.566 мкг 400 мкг 6.1% 8.1% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 9.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 36.16 мг 90 мг 40.2% 53.5% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 9.1% 1465 г
Витамин Н, биотин 5.691 мкг 50 мкг 11.4% 15.2% 879 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 13.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.5962 мг 20 мг 18% 24% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 209.64 мг 2500 мг 8.4% 11.2% 1193 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2969 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 10.9% 1225 г
Натрий, Na 367.89 мг 1300 мг 28.3% 37.7% 353 г
Сера, S 64.05 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1561 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 15% 886 г
Хлор, Cl 565.39 мг 2300 мг 24.6% 32.8% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 11.1% 1202 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3563 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 62.5% 213 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 11.2% 1198 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 11.5% 1168 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2479 г
Селен, Se 4.191 мкг 55 мкг 7.6% 10.1% 1312 г
Фтор, F 38.12 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10493 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 9.3% 1435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи запеченные ( цветная капуста) составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».