| Печень куриная (Жарка) | 475 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Масло подсолнечное | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.3% | 327 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10555.6 мкг | 900 мкг | 1172.8% | 511.5% | 9 г |
| Ретинол | 3.483 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.134 мг | 1.8 мг | 63% | 27.5% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 171 мг | 500 мг | 34.2% | 14.9% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.839 мг | 2 мг | 42% | 18.3% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.678 мкг | 400 мкг | 53.7% | 23.4% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.584 мкг | 3 мкг | 486.1% | 212% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.272 мг | 15 мг | 41.8% | 18.2% | 239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9732 мг | 20 мг | 59.9% | 26.1% | 167 г |
| Ниацин | 5.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4419 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3245 г |
| Сера, S | 205.2 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 12.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 9.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.337 мг | 18 мг | 63% | 27.5% | 159 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 15.176 мкг | 10 мкг | 151.8% | 66.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3709 мг | 2 мг | 18.5% | 8.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 375.2 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 16.4% | 267 г |
| Молибден, Mo | 51.019 мкг | 70 мкг | 72.9% | 31.8% | 137 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.028 мкг | 55 мкг | 87.3% | 38.1% | 115 г |
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32547 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 6.1424 мг | 12 мг | 51.2% | 22.3% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.836 г | min 16.8 г | 28.8% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.7% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».