| Печень свиная (Тушение) | 351 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 251 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2513.8 мкг | 900 мкг | 279.3% | 295.6% | 36 г |
| Ретинол | 2.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.437 мг | 1.8 мг | 79.8% | 84.4% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.276 мг | 5 мг | 85.5% | 90.5% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 23.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.535 мкг | 400 мкг | 42.1% | 44.6% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.846 мкг | 3 мкг | 728.2% | 770.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 11.6% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 58.726 мкг | 50 мкг | 117.5% | 124.3% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7857 мг | 20 мг | 63.9% | 67.6% | 156 г |
| Ниацин | 8.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.9 мг | 2500 мг | 11% | 11.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4482 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1808 г |
| Натрий, Na | 56.22 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2312 г |
| Сера, S | 170.02 мг | 1000 мг | 17% | 18% | 588 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 36% | 294 г |
| Хлор, Cl | 71.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.827 мг | 18 мг | 82.4% | 87.2% | 121 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 11.342 мкг | 10 мкг | 113.4% | 120% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 16.7% | 632 г |
| Медь, Cu | 2231.51 мкг | 1000 мкг | 223.2% | 236.2% | 45 г |
| Молибден, Mo | 59.714 мкг | 70 мкг | 85.3% | 90.3% | 117 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.377 мкг | 55 мкг | 69.8% | 73.9% | 143 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24783 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 3.3555 мг | 12 мг | 28% | 29.6% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с луком в микроволновке составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».