Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная овсяная каша с тыквой и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная овсяная каша с тыквой и клюквой

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Орех мускатный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква припущенная по 1-216 220 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Крупа овсяная плющенная Август 260 г
Молоко 1% 325 г
Клюква сушеная, подслащенная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсяная каша с тыквой и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.1% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.5% 824 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7.7% 483 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 11.9% 313 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 8776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 5.2% 711 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 5.3% 693 г
бета Криптоксантин 0.774 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 7.5% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.9% 942 г
Витамин В4, холин 65.8 мг 500 мг 13.2% 4.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 5.3% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.472 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 4% 917 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 9.3% 400 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2443 мг 20 мг 16.2% 6% 616 г
Ниацин 0.877 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.42 мг 2500 мг 15.9% 5.9% 631 г
Кальций, Ca 207.87 мг 1000 мг 20.8% 7.7% 481 г
Кремний, Si 22.46 мг 30 мг 74.9% 27.8% 134 г
Магний, Mg 79.12 мг 400 мг 19.8% 7.4% 506 г
Натрий, Na 331.17 мг 1300 мг 25.5% 9.5% 393 г
Сера, S 62.21 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Фосфор, P 354 мг 800 мг 44.3% 16.5% 226 г
Хлор, Cl 227.34 мг 2300 мг 9.9% 3.7% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 5.6% 667 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1827 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 15% 247 г
Марганец, Mn 2.8365 мг 2 мг 141.8% 52.7% 71 г
Медь, Cu 281.92 мкг 1000 мкг 28.2% 10.5% 355 г
Молибден, Mo 23.644 мкг 70 мкг 33.8% 12.6% 296 г
Никель, Ni 25.196 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3526 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7057 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 1.6939 мг 12 мг 14.1% 5.2% 708 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.894 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсяная каша с тыквой и клюквой составляет 269,2 кКал.

  • Порция = 167 гр (449.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».