Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка, тушеная в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка, тушеная в молоке

Индейка грудки 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, тушеная в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.3% 478 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.4% 18942 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В9, фолаты 0.813 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 49200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин РР, НЭ 0.1627 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12293 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.8 мг 2500 мг 1% 0.9% 10504 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4566 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16598 г
Натрий, Na 241.33 мг 1300 мг 18.6% 16.3% 539 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1.7% 5229 г
Хлор, Cl 377.65 мг 2300 мг 16.4% 14.4% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9202 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3953 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.2% 60606 г
Медь, Cu 3.44 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4470 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка, тушеная в молоке составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».