Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц, помидор и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц, помидор и сыра

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 90 г
Сыр Сармич Княжеский 25 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 25 г
Перец сладкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц, помидор и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.3% 644 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 16% 498 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В4, холин 87.9 мг 500 мг 17.6% 14% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.197 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 10.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 31.6 мг 90 мг 35.1% 27.9% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 7.204 мкг 50 мкг 14.4% 11.4% 694 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5859 мг 20 мг 7.9% 6.3% 1261 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1390 г
Кальций, Ca 71.43 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1400 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Натрий, Na 104.44 мг 1300 мг 8% 6.4% 1245 г
Сера, S 63.35 мг 1000 мг 6.3% 5% 1579 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 10.8% 737 г
Хлор, Cl 73.38 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3134 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.6% 1420 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4% 2019 г
Кобальт, Co 5.576 мкг 10 мкг 55.8% 44.3% 179 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1435 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1518 г
Никель, Ni 4.833 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 12.335 мкг 55 мкг 22.4% 17.8% 446 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 4.8% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц, помидор и сыра составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».