| Индейка 1 кат. (Тушение) | 625 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.8 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 14.6% | 247 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.5% | 2406 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 124.69 мг | 500 мг | 24.9% | 9% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1032 мг | 20 мг | 60.5% | 21.8% | 165 г |
| Ниацин | 6.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2314 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 417.53 мг | 1300 мг | 32.1% | 11.6% | 311 г |
| Сера, S | 231.39 мг | 1000 мг | 23.1% | 8.3% | 432 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 594.53 мг | 2300 мг | 25.8% | 9.3% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1287 г |
| Кобальт, Co | 13.58 мкг | 10 мкг | 135.8% | 48.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5666 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 26.951 мкг | 70 мкг | 38.5% | 13.9% | 260 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7.1% | 507 г |
| Цинк, Zn | 2.2082 мг | 12 мг | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.59 г | min 16.8 г | 45.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в сметане составляет 277,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».