Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический шок.торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический шок.торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Отруби пшеничные 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 30 г
Какао-порошок 15 г
Клюква (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Йогурт сладкий 6,0% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический шок.торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5% 1344 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1280 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.8% 994 г
Витамин В4, холин 57.32 мг 500 мг 11.5% 7.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7522 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0752 мг 20 мг 10.4% 7% 964 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.2 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1469 г
Кальций, Ca 82.56 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1211 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1% 6479 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 3% 2267 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 9.9% 675 г
Хлор, Cl 34.97 мг 2300 мг 1.5% 1% 6577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5% 1326 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3456 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 15% 446 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Медь, Cu 30.99 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3227 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.173 мкг 55 мкг 13% 8.7% 767 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22384 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Диетический шок.торт составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».