Мой здоровый рацион

Рецепт салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат обжорка

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 50 г
Картофельные чипсы, со вкусом сыра 20 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.4% 585 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.2% 264 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 8% 472 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 7.4% 507 г
Витамин В4, холин 153.55 мг 500 мг 30.7% 11.5% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 6.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9447 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 5.5% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.073 мг 15 мг 27.2% 10.2% 368 г
Витамин Н, биотин 12.218 мкг 50 мкг 24.4% 9.2% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8508 мг 20 мг 19.3% 7.2% 519 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.21 мг 2500 мг 10% 3.8% 995 г
Кальций, Ca 170.08 мг 1000 мг 17% 6.4% 588 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2% 1911 г
Натрий, Na 439.52 мг 1300 мг 33.8% 12.7% 296 г
Сера, S 149.19 мг 1000 мг 14.9% 5.6% 670 г
Фосфор, P 287.9 мг 800 мг 36% 13.5% 278 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 4.1% 917 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 3% 1240 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 22.7% 165 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1% 3738 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1421 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1929 г
Селен, Se 19.173 мкг 55 мкг 34.9% 13.1% 287 г
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12023 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.7448 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.603 г min 16.8 г 33.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.283 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность салат обжорка составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».