Мой здоровый рацион

Рецепт борщ с грибами и куринными крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ с грибами и куринными крылышками

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, тушеное 120 г
Лук репчатый 140 г
борщ с грибами 510 г
Смесь болгарских перцев 5 г
приправа 12 овощей и трав 15 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с грибами и куринными крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.2% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 5.3% 3387 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.905 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 44199 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.3877 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5159 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 1.8% 10443 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17212 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 1.2% 13986 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22767 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17730 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 3% 5926 г
Хлор, Cl 2.74 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1.4% 13043 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 6.8% 2558 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9497 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 1.455 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3780 г
Фтор, F 58.29 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6862 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 3% 5944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность борщ с грибами и куринными крылышками составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов