Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с цукини

Цукини с кожурой, сырые 100 г
Томаты красные, спелые, сырые 110 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 9.6% 1510 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.8% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4813 г
альфа Каротин 37.033 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 6% 2439 г
Ликопин 943.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 787.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.8% 3051 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.9% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 8.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.783 мкг 400 мкг 4.2% 6.1% 2383 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 18.4% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3846 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7294 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2742 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 11.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.87 мг 2500 мг 8.6% 12.5% 1163 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5181 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 8.9% 1642 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20800 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11534 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 12% 1210 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2341 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 9.7% 1499 г
Марганец, Mn 0.7061 мг 2 мг 35.3% 51.2% 283 г
Медь, Cu 120.88 мкг 1000 мкг 12.1% 17.6% 827 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 28.6% 507 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.6198 мг 12 мг 5.2% 7.5% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с цукини составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».