| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Овсяная мука | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.7% | 471 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 84.6 мг | 500 мг | 16.9% | 6.9% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.324 мг | 15 мг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 6.455 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.3202 мг | 20 мг | 31.6% | 12.9% | 316 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.17 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Натрий, Na | 85.05 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Сера, S | 65.73 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1521 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 8.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 50.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 4.3% | 956 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 6.726 мкг | 10 мкг | 67.3% | 27.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Медь, Cu | 68.95 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 7.66 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.4% | 914 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.496 мкг | 55 мкг | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20315 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 9.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.9289 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи куриные составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».