| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 120 г |
| Мука 1 сорта | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.4% | 1226 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 9.5% | 308 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10379 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.686 мг | 15 мг | 51.2% | 14.9% | 195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.03 мг | 2500 мг | 8333333 г | ||
| Кальций, Ca | 2.05 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Магний, Mg | 0.28 мг | 400 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Натрий, Na | 710.27 мг | 1300 мг | 54.6% | 15.9% | 183 г |
| Сера, S | 0.74 мг | 1000 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Хлор, Cl | 174.08 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.2% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.009 мг | 18 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 181818 г | |
| Медь, Cu | 0.92 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 108696 г | |
| Молибден, Mo | 0.32 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 21875 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18323 г |
| Цинк, Zn | 0.0017 мг | 12 мг | 705882 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.157 г | min 16.8 г | 24.7% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.3% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто самса составляет 343,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».