| Куриный окорочок (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.6% | 381 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 88.03 мг | 500 мг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.455 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 7.085 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.2476 мг | 20 мг | 31.2% | 15% | 320 г |
| Ниацин | 2.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Натрий, Na | 100.12 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Сера, S | 209.65 мг | 1000 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.452 мкг | 10 мкг | 104.5% | 50.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Медь, Cu | 91.61 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 13.216 мкг | 70 мкг | 18.9% | 9.1% | 530 г |
| Селен, Se | 11.118 мкг | 55 мкг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20736 г |
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 20% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.5699 мг | 12 мг | 13.1% | 6.3% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1272.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1256.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.847 г | min 16.8 г | 28.9% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.063 г | ~ |
Энергетическая ценность рабочий Куринный фарш составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».