| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.4% | 467 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2922 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.6 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.856 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.184 мг | 20 мг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.72 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.9% | 3986 г |
| Кальций, Ca | 91.84 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1089 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Натрий, Na | 22.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5662 г |
| Сера, S | 100.8 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 5.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 85.12 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 41.44 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.2% | 1623 г |
| Селен, Se | 16.8 мкг | 55 мкг | 30.5% | 10.6% | 327 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22321 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32 г | ~ | |||
| Лактоза | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 26 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.828 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.403 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сырок 5% Александров составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».