| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Дрожжевой экстракт | 20 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| вареная сгущенка любавинка | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
растопить маргарин. подогреть кефир. размешать в теплом кеф. соль , дрожжи ---все это соеденить, размешать и добавлять муку до мягче чем на пельмени. уюрать под плннку на час. затем присыпать муку на стол раскатать лепешку , нарезать треугольники и на широкий край начинку/варен. сгущен/- заерутить к меньшему углу и на протвень. смазать взбит. яйцом / в тесто яйцо не надо, сахар не надо/. в духовку на 180 на 30-40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8% | 400 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 5.8% | 553 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 8.9% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 45.38 мг | 500 мг | 9.1% | 2.9% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.638 мкг | 400 мкг | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.635 мг | 15 мг | 24.2% | 7.7% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 1.278 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3912 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6963 мг | 20 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.64 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 81.97 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Кремний, Si | 2.006 мг | 30 мг | 6.7% | 2.1% | 1496 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2156 г |
| Натрий, Na | 178.21 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.4% | 729 г |
| Сера, S | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 3.8% | 835 г |
| Хлор, Cl | 198.16 мг | 2300 мг | 8.6% | 2.7% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2568 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.4% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Медь, Cu | 60.4 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.8% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 2.6% | 1256 г |
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.777 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.576 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеные рогалики /Н.Мороз/ составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».