| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.4% | 1075 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 4.497 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9797 мг | 20 мг | 39.9% | 31.7% | 251 г |
| Ниацин | 7.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.28 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2485 г |
| Магний, Mg | 63.81 мг | 400 мг | 16% | 12.7% | 627 г |
| Натрий, Na | 561.77 мг | 1300 мг | 43.2% | 34.3% | 231 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10799 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.4% | 593 г |
| Хлор, Cl | 789.55 мг | 2300 мг | 34.3% | 27.3% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1569 г |
| Йод, I | 52.91 мкг | 150 мкг | 35.3% | 28.1% | 284 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 52.7% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 9.312 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13253 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.0069 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметанном соусе составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».