| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16% | 690 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.2 мкг | 900 мкг | 30.9% | 34.2% | 324 г |
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 36.8% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.188 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 10.5% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.454 мг | 15 мг | 16.4% | 18.1% | 611 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7507 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2664 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.93 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2634 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1523 г |
| Натрий, Na | 26.78 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3986 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 53.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.3% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 51.9% | 213 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 29.6% | 373 г |
| Медь, Cu | 156.93 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.4% | 637 г |
| Молибден, Mo | 8.875 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Никель, Ni | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19589 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 28.8% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 5.4% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла жареная составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».